Cultura

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China por la puerta grande: una Semana en Hong Kong

Bienvenido a Hong Kong, la metrópolis donde Oriente se encuentra con Occidente. Desde su impresionante skyline hasta sus pintorescos paisajes naturales, pasando por su rica oferta culinaria, esta ciudad es un mundo en sí mismo, aprovechado hasta el último metro cuadrado, esperando ser explorado. Te dejamos una guía completa para sumergirte en la esencia de […]

Cultura, Editorial

El cine que no te puedes perder

Desconocido en Europa para el gran público hasta hace pocos años, reducto de los Berlines, los Cannes y las Venecias, el cine chino es una de esas cosas que hay que descubrir, si no lo has hecho más. Te presentamos una lista de las mejores películas de los últimos 40 años, de las consideradas obras

Cultura, Editorial

Recetas chinas

China es muchas cosas, y también es comer. En China se come mucho, se come bien, y sobre todo, pese a lo que a veces percibimos en occidente por culpa de ese cerdo chop suei color rojo radiactivo y de ese pollo al limón que no encontrarás en China, se come muy, muy, muy variado.

Asia, China, Cultura

En la ruta del fideo. Nieves C. Pérez Rodríguez

Inspirada en intentar descubrir si fue Marco Polo el que llevo la pasta a Italia desde China, o si más bien fue al revés, y los fideos se originaron en otro punto a lo largo de la Ruta de la Seda y viajaron hasta ambos polos. Con estas incertidumbres, Jen Lin-Liu se embarcó en una

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