China

Asia, China

INTERREGNUM: La idea de Asia. Fernando Delage

Tras haberse convertido en centro económico y geopolítico del planeta, proliferan las publicaciones sobre las consecuencias del ascenso de Asia para el equilibrio global del futuro. Para comprender las motivaciones de los países de la región no se puede prescindir, sin embargo, de su historia. El conocimiento de las sucesivas etapas de interacción (y de […]

Asia, China

Dongpo Pork

Hoy te traemos la receta del Dongpo Pork, un famoso plato chino originario de la región de Hangzhou. Se caracteriza por su carne de cerdo tierna y jugosa, cocinada a fuego lento en una mezcla de salsa de soja, vino Shaoxing y azúcar. Te traemos la receta tradicional para prepararlo, pero lo puedes tunear a

Asia, China, Editorial

China en el Mar Negro

China sigue dando pasos, discretos pero firmes, para reforzar sus posiciones estratégicas en todo el planeta y ahora aparece con presencia directa en las cercanías de la guerra ruso ucraniana. Una empresa china  ha recibido autorización del gobierno de Georgia para construir un puerto en aquel país cuya costa conforma parte e la ribera oriental

Asia, China, Editorial

La OTAN y China

La OTAN, reunida en Washington para celebrar el 75 aniversario de su fundación esa misma ciudad en 1949, ha subido su nivel de alerta sobre China. Hasta ahora, como más o menos consenso, la doctrina general en Occidente  sobre China es que la potencia asiática constituye un riesgo pero no una amenaza inmediata. Ahora, sin

Asia, China

INTERREGNUM: OCS vs. OTAN. Fernando Delage

Por tercer año consecutivo, la cumbre de la OTAN mencionó a China en su comunicado final. Pero esta vez, en el texto hecho público el 10 de julio, tras la reunión de 75 aniversario en Washington, no se limitó a llamar la atención sobre el desafío sistémico que representa el gigante asiático para la seguridad

Asia, China, Editorial

Pezeshkian gana en Irán

La victoria de Masoud Pezeshkian en las elecciones presidenciales iraníes dibuja un escenario interesante y nuevo, pero incierto. El nuevo presidente ha desarrollado su campaña prometiendo reformas. Es verdad que en la teocracia iraní no hay mucho margen para las reformas porque el autócrata, el guía espiritual, Ali Jamenei, retiene  con mano dura las riendas

Asia, China, Editorial

Temblores militares en China

Purgas en el Ministerio de Defensa chino y en algunas jefaturas militares. Oficialmente se trata de delitos de corrupción, pero en los regímenes comunistas esas explicaciones tienen tanta validez como en el resto del mundo las dimisiones de los políticos “razones personales”. Puede, efectivamente, tratarse de asuntos de corrupción, pero en un sistema estucturalmente corrupto

Asia, China

INTERREGNUM: Del G7 a los BRICS-Plus. Fernando Delage

Nombrada hasta 28 veces en el comunicado final, China fue uno de los asuntos centrales de discusión en la cumbre del G7 celebrada el mes pasado en Puglia (Italia). El apoyo de Pekín a Moscú en la guerra de Ucrania y su agresiva estrategia económica exterior son dos preocupaciones que comparten las democracias industrializadas, aunque