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Cultura

China por la puerta grande: una Semana en Hong Kong

Bienvenido a Hong Kong, la metrópolis donde Oriente se encuentra con Occidente. Desde su impresionante skyline hasta sus pintorescos paisajes naturales, pasando por su rica oferta culinaria, esta ciudad es un mundo en sí mismo, aprovechado hasta el último metro cuadrado, esperando ser explorado. Te dejamos una guía completa para sumergirte en la esencia de

Asia, China, Cultura

En la ruta del fideo. Nieves C. Pérez Rodríguez

Inspirada en intentar descubrir si fue Marco Polo el que llevo la pasta a Italia desde China, o si más bien fue al revés, y los fideos se originaron en otro punto a lo largo de la Ruta de la Seda y viajaron hasta ambos polos. Con estas incertidumbres, Jen Lin-Liu se embarcó en una

Asia, China, Inmigración, Sociedad

Qué hacemos con la inmigración (3). Administrando el capital social. Miguel Ors Villarejo

En los años 90 el politólogo Robert Putnam denunció en el artículo “Bowling Alone” (“Solo en la bolera”) que los americanos habían ido reduciendo su participación en redes civiles (partidos, juntas vecinales, sindicatos, asociaciones de padres, incluso clubes de bolos) y que ello había socavado la confianza mutua (el “capital social”) y ponía en peligro

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